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岡山県のへそといわれる吉備高原は標高400メートルの高原にあります。夏はクーラー・扇風機なしで過ごせるさわやかな場所です。ここで育つ野菜や果物はなりは少し小さめですが、味は濃厚なものができます。また高原で朝の冷気のせいで収穫時期がほかより遅れます。
我が家では、宅地が広いため、余った土地を50坪ほど畑にして家庭菜園をしています。もともと土作りから始めた宅地ですから、山の落ち葉や牛糞の肥料を堆肥として子供たちや親戚の人に分けてあげるために安全で安心な野菜や果物を栽培することを目指していました。
今では、土も畑らしくなり、できも良く、毎朝取立ての野菜や果物を家族の弁当に入れています。しかし、畑を広げすぎて収穫が多すぎて旬のころには大量にあまるようになりました。そこで、我が家の家庭菜園の野菜を販売しようと思い立ちました。
収穫の時期と量が不安定なところはありますが、みかん箱程度に詰め合わせた野菜を2,980円(送料込み)で販売いたします。ただし北海道・沖縄・佐渡・隠岐は除きます。
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